Online Cookery Course
- Cassata Sicilana
Ingredjenti
- 600g ricotta
- 200g zokkor
- 200g konfettura
- Ftit krema friska
- Gamm tal berquq
- Maraschino
- Pasta rjali hadra
- Cikkulata jew royal icing
- Cirasa konfettura hamra
- Ftit cornflour
- Kilo tigieg jew canga
- 200g basal imqatta
- 200g faqqiegh
- 200g tadam imqatta
- 2 tazzi nbid ahmar
- 300 ml stokk tat tigieg
- Ftit dqiq
- Zejt taz zebbuga
- Weqa randa
- Ftit hwawar imhaltin
- Bzar u melh
Ingredjenti
- Panedispanja
- Tahlita ta frott
- 500ml krema friska
- 80g zokkor
- Maraschino
- Glaze trasparenti
Ingredjeneti
- 420g dqiq pain
- 180g margerina
- 112g ilma
- Ftit melh
Ingredjenti
Ghal mili;
- 300g lewz midhin intrita
- 220g zokkor
- 3 abjad tal bajd
- Qoxra mahkuka ta lumija
- Essenza tal vanilla
Ingredjenti
- 480g dqiq plain
- 300g marġerina
- 120g zokkor
- bajda
- ftit qoxra ta’ lumija maħkuka
Ingredjenti
- 150g qara hamra
- 150g qarabghali
- 150g pastard
- 150g basal
- 100g kabocci
- Zalza tat tadam
- Zejt taz zebbuga
- Tazza mbid abjad
- HUTA MDAQSA
- TADAM
- 100G BASAL
- 2 SINNIET TEWM
- 4 IMGHAREF IMBID ABJAD
- FTIT ZEJT TAZ ZEBBUGA
- MERAQ TAL LUMI
- HABAQ JEW NAGHNIEGH
- BZAR MITHUN FRISK U MELH
Spagetti Carbonara dixx popolari Taljan minghajr zalza
Ingredjeneti
- 450g spaghetti
- 100g gobon Gruyere
- 100g Gobon gouda
- 100g perzut imqatta bicciet zghar
- 50g gobon Grano Padana mahkuk
- 2 bajdiet
- Tursin imqatt rqiq
- Ftit krema friska
- Ftit butir
- Bzar mithun frisk u melh
Ingredjenti
- 250g almonds
- 250g sugar
- 240g plain flour
- 2 egg whites
- Maltese honey
- grated rind of an orange
- ground cloves
- orange flower water
- water
Helu tradizzjonali ghal Karnival
Ingredjenti
- 480g dqiq ‘plain’
- 300g margarine
- 120g zokkor
- 2 bajdiet
Krema
- 600ml ħalib
- 100g zokkor
- essenza tal-vanilla
- 2 isfra tal-bajd
- 40g cornflour
- 400ml krema friska jew tal-pakett
Xkuma
- 150g abjad tal bajd
- 300g zokkor
- 90g ilma
- ponta ta’ kuċċarina cream of tartar
Ingredjenti
- panettone
- 1l ħalib
- 120g konfettura
- 120g sultana
- 4 bajdiet
- ftit zokkor
- ftit essenza tal-vanilja
- trab tal-kannella
- nuċimuskata maħkuka friska
Ingredjenti
- 800g għaġina ħelwa
- panidispanja msajra
- 400g irkotta
- 100g zokkor
- 50g konfettura
- 2 mgħaref krema friska
- ġamm tal-frawli
- ftit xorb tal-gosti tiegħek
- bajda
Ingredjeneti
- 200g irkotta
- 150g tadam
- 125g pizelli
- 125g pastard
- 100g basal
- 100g patata
- 50g kunserva
- 4 bajdiet
- Bzar u melh
- Zejt ghal qali
Ingredjenti
- 150g dqiq plain 00
- 150g zokkor
- 150g bajd
- essenza tal-vanilja
- lumija mahkuka
Ingredjenti
- 1 kg laham tal fenek
- 600g ghagina tat torti
- 200g tadam
- 200g basal
- 200g patata
- 150g pizelli
- 150g karotti
- 30g kunserva
- Bajda mhabta
- Zejt taz zebbuga
- Tewm
- Saghtar
- Weraq tar rand
- Gulglien
- Bzar u melh
Ingredjenti
- 800g ghagina helwa
- 600g intrita
- 400g zokkor
- 100g lewz imfarrak shih
- 6 abjad tal bajd
- Qoxra ta lumija mahkuka
- Likur li tiggosta abjad