Ikel stagionali

• Prinjolata

  Helu tradizzjonali ghal Karnival

  

  Ingredjenti

  • 480g dqiq ‘plain’
  • 300g margarine
  • 120g zokkor
  • 2 bajdiet

  Krema

  • 600ml ħalib
  • 100g zokkor
  • essenza tal-vanilla
  • 2 isfra tal-bajd
  • 40g cornflour
  • 400ml krema friska jew tal-pakett

  Xkuma

  • 150g abjad tal bajd
  • 300g zokkor
  • 90g ilma
  • ponta ta’ kuċċarina cream of tartar