Prinjolata

Helu tradizzjonali ghal Karnival

Ingredjenti

• 480g dqiq ‘plain’
• 300g margarine
• 120g zokkor
• 2 bajdiet

Krema

• 600ml ħalib
• 100g zokkor
• essenza tal-vanilla
• 2 isfra tal-bajd
• 40g cornflour
• 400ml krema friska jew tal-pakett

Xkuma

• 150g abjad tal bajd
• 300g zokkor
• 90g ilma
• ponta ta’ kuċċarina cream of tartar